WILLKOMMEN IM SCHWARZEN ADLER
Wo Zillertaler Tradition auf echte Leidenschaft trifft
Genießen Sie das Beste aus unserer Heimat. Inmitten unserer urigen Stube servieren wir Ihnen authentische Tiroler Gerichte, zubereitet mit frischen Zutaten direkt von unseren Bergbauern. Erleben Sie Gastfreundschaft, die von Herzen kommt – gemütlich, ehrlich und unverfälscht.
Gastgeber aus Leidenschaft
Persönlicher Service in familiärer Atmosphäre.
Frische aus der Region
Beste Zutaten direkt aus dem Zillertal.
UNSER ABENDMENÜ
Täglich neue Kreationen & echte
Gaumenfreuden direkt aus der Region
UNSER KULINARIK-VERSPRECHEN
Jeden Tag ein neues Gedicht aus unserer Küche
Bei uns gibt es keine feste Karte, denn wir lassen uns täglich von dem inspirieren, was die Natur und unsere Zillertaler Bauern gerade bieten. Jeden Abend kreiert unser Küchenteam ein exklusives Menü für Sie – frisch, abwechslungsreich und immer mit einer Prise Tiroler Leidenschaft. Lassen Sie sich überraschen!
Frühstück
7:30 - 9:30 Uhr
Abendessen
18:00 - 19:30 Uhr
ECHT & UNVERFÄLSCHT
Handgemachte Kost aus der Zillertaler Bergwelt
- Frische Zubereitung
- Heimische Zutaten
- Täglich neues Menü
- Gemütliches Beisammensein
HÄUFIGE FRAGEN
Wissenswertes für Ihren Besuch
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Gibt es eine feste Speisekarte?
Nein, bei uns erwartet Sie jeden Abend ein frisch zusammengestelltes Menü. Wir kochen mit dem, was Saison und Region gerade hergeben – so garantieren wir maximale Frische und Abwechslung.
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Habe ich beim Menü eine Auswahlmöglichkeit?
Ja, natürlich! Wir bieten Ihnen jeden Abend zwei Varianten an: einmal mit Fleisch oder Fisch und eine vegetarische Alternative. So ist für jeden Geschmack das Passende dabei.
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Berücksichtigen Sie Allergien oder Unverträglichkeiten?
Sehr gerne! Da wir unsere Gerichte täglich frisch zubereiten, können wir flexibel auf Ihre Bedürfnisse eingehen. Bitte geben Sie uns am besten schon bei der Reservierung einen kurzen Hinweis.
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Woher stammen eure Zutaten?
Wir legen großen Wert auf Regionalität. Unsere Produkte beziehen wir größtenteils direkt von heimischen Bauern aus dem Zillertal und der näheren Tiroler Umgebung. Qualität, die man schmeckt.